イルカ鍋

イルカ鍋

あのぉ～、イルカが売ってました・・・

２００２年１１月０３日、奥熊野の旅の最後の晩餐がイルカ鍋でした。
前の晩は場違いな北海鍋でしたので、やはり地元特産物を主とした鍋をしたいと思い
当初マツタケ等を物色しておったのですが、そんなの無い・・・・・・・・。
南紀名物のクエ鍋に変更しようと、クエを探し当てたその隣にイルカがありました。
店のオジサンに尋ねたところ、鍋でも充分に味わえるという事・・・・・。

【イルカ鍋材料＆価格】

クエ冷凍切身	５	１０００円
イルカ切身	１	２５５円
白菜	１/４	５６円
アオネギ	１/２	６８円
チャンコ鍋の素	１	２９８円

少々高い買い物をしましたが、よく味わい堪能しました。
味はどんなんかとい言うと、クジラよりも脂身風では無く、割とアッサリした食感でした。
竜田揚げやステーキ風塩焼きなぞでもイケるんじゃないでしょうか・・・・・？？

合掌

iイルカ鍋の詳細はコチラ！

摩訶不思議インデックス