山 小 屋 の メ シ


北穂高小屋の豚の生姜焼き 拡大写真
北穂高小屋の夕飯(連泊) 北穂高小屋の朝飯

牛丼と生ビール ラーメンと生ビール

<<<<< 以上写真は2003年8月〜2005年5月に北穂高小屋で撮影された当時のものです。 >>>>>

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北穂高小屋の名物夕食が動画で登場!この貴重動画をぜひ御覧下さい!!


以上は北穂高小屋で食したゴハンです。北穂高小屋の夕食に登場する豚の生姜焼きは登山者の間でも有名です。
2泊以上の宿泊(連泊)になるとメニューが変わり、唐揚げ等となります。つまり生姜焼きは初回宿泊で出てくる事になります。
(3泊以上のメニュー構成は分りません・・・。)
北穂高小屋の食器は陶器製です。他の山小屋ではあまりお目にかかれない食卓の雰囲気を提供されております。
「ゴハンがヤケに少ないぞぉ〜?」と思われている方、ご安心ください!!

ゴハンとお味噌汁はオカワリ自由です!何度でもオカワリしても構いません!

俺も5〜6杯オカワリした経験があります。どこの小屋でも必ず3杯以上・・・
;−∀−)
北穂高小屋のような高度の高い小屋では、水の沸点が下界と異なりますので、調理には難儀するようですが、
北穂高小屋では米の炊飯を巨大な圧力釜でやっておられました。だからスンゴ〜ク( ゜Д゜)ウマーです。

尚、小屋の宿泊料金は2食付きで8000円〜9000円前後です。素泊まりの場合は6000円前後という感じです。
事前に予約すれば、明日の昼のお弁当を提供してくれる所もあります。
また、小屋それぞれには名物メニューのようなものがあり北穂高小屋の豚の生姜焼きもそうですが、
例えば、涸沢ヒュッテの売店のオデンとか、涸沢小屋の枝豆とか、嘉門次小屋のイワナの塩焼きとか・・・まぁイロイロ。
本当に山小屋のゴハンは美味いですよ。いいサービスしてると思います。あと、夜中のイビキの合唱が無けりゃね・・・。(;´д`)トホホ…
以下、北穂高小屋以外の山小屋のメシをアップしております。どうぞ御賞味ください。m(_ _)m

信州松本駅の駅そば
<2009年08月>
常念小屋のハンバーグカレー(1,000円)
<2009年08月>

上高地で濃厚ヨーグルト
<2009年08月>
明神でリンゴ
<2009年08月>

信州松本駅で買った釜めし弁当
<2009年08月>>
その中身

信州松本駅で買った牛肉弁当
<2009年08月>>
その中身

松本市内の食堂にあったジャンボカツカレー
<2009年08月>

信州松本駅でトンカツ定食
<2008年08月>
上高地小梨平の常連横丁での晩餐T
<2008年08月>

上高地で馬刺し
<2008年08月>
上高地小梨平の常連横丁での晩餐U
<2008年08月>

ステーキを焼く
<2008年08月>
その完成した様子

特急しなの号で駅弁
<2008年08月>
上高地で買った弁当
<2008年08月>

信州松本駅の駅そば(タマゴはオプション)
<2007年05月>
嘉門次小屋のイワナの塩焼き定食
<2007年05月>

殺生ヒュッテの夕食
<2007年05月>
殺生ヒュッテでの朝食
<2007年05月>

上高地小梨平食堂のトンカツ定食
<2007年05月>
五千尺ホテルの食堂の唐揚げ定食
<2007年05月>

五千尺ホテルの食堂のカレーライス
<2007年05月>
信州松本駅でほろ酔いセット
<2007年05月>

涸沢ヒュッテの朝食
<2006年05月>
左写真拡大

涸沢ヒュッテ夕食
<2004年05月>
涸沢ヒュッテ朝食
<2004年05月>

涸沢ヒュッテ朝食
<2003年08月>
パノラマ売店のオデンと生ビールの単品セット
<2003年08月>

徳沢園夕食
<2004年05月>
徳沢園夕食のメインディシュ(ステーキ)
<2005年05月>

徳沢園朝食
<2004年05月>
徳沢園の外来専用朝定食(一応テンコーモリ仕様)
<2006年05月>

徳沢園朝食にて再びテンコーモリ
<2005年05月>
徳沢園夕食にて再びテンコーモリ
<2005年05月>

ありゃ?夕食の皿に饅頭がぁ…?
<槍ヶ岳山荘の夕食にて…>
中身は山菜漬でした。
<槍ヶ岳山荘の夕食にて…>

槍ヶ岳山荘の朝食
<2004年08月>
槍ヶ岳山荘の夕食
<2004年08月>

明神館の夕食
<2004年05月>
明神館の朝食
<2004年05月>

嘉門次小屋のイワナの塩焼き定食
<2005年05月>
イワナの拡大写真
<2004年05月>

常念小屋の夕食
<2005年08月>
常念小屋の朝食
<2005年08月>

常念小屋の古風なアルミ製のオヒツ
<2005年08月>

殺生ヒュッテの夕食
<2005年08月>
殺生ヒュッテの朝食
<2005年08月>

常念小屋のカレーライス
<2005年08月>
ヒュッテ西岳の新鮮トマト
<2005年08月>

徳沢園のソフトクリーム
<2005年08月>
新島々駅前売店のミルクアイス
<2005年08月>

明神館のリンゴ
<2003年08月>
横尾山荘のブルーベリーアイス
<2003年08月>

五千尺ホテルの売店の弁当とお茶
<2003年08月>
松本駅の立ち喰ソバ
<2004年05月>

涸沢ヒュッテの『おでん&ビアセット』
<2005年05月>
松本市内の信州そば屋にて…
<2005年05月>
白骨温泉の食事処「球道」さんの定食
<2006年05月>
白骨温泉の「煤香庵」さんの鴨ねぎ丼
<2006年05月>
白骨温泉の無料振る舞い温泉粥
<2006年05月>
松本駅上高地線側にある売店の天ぷらソバ
<2006年05月>
上高地バスターミナルにあった手作り弁当
<2005年05月>
松本駅で買った駅弁
<2005年05月>

鮎の風干しと上高地限定の地ビール
<2006年05月>
出来栄えの焼きそば、ゴハン、カレーを仕入れる。
御協力 上高地バスターミナル売店
 アルプス観光食堂
<2006年05月>
上高地白樺荘のカツ丼
<2006年05月>
上高地白樺荘のモーニング
<2006年05月>
松本駅前昭和横丁の寿司屋ではランチメニューがあり、
本格的な寿司10巻のにぎりを1000円以内で食べられます。
<2005年08月>


【 注 意 】
この写真は2003年08月及び2009年08月に撮影されたものです。
よって、このポイントはその当時の様子です。コースの十分な下調べをしてから安全な登山計画を立てましょう。


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